Cara Masak Sayur Bayam Jagung yang Sederhana dan Kekinian

Pada Artikel kali ini saya akan menjelaskan tentang Cara masak Sayur Bayam Jagung. Pas banget bukan dengan cuaca sekarang yg sering hujan jadi tubuh kita butuh yg hangat2 seperti sayur bayam jagung ini, maka simaklah artikel sebagai berikut…

Sayur Bayam Jagung

Sayur bayam jagung adalah makanan yg seharusnya disajikan dalam keadaan hangat/panas karena agar lebih nikmat aja kita mengonsumsinya. Sayur bayam jagung itu sangat baik untuk tubuh, mengapa saya mengatakan sayur ini baik untuk tubuh kita?

Jadi begini, sayur bayam jagung adalah sayur yang bahan utamanya yaitu bayam dan jagung. Dari jagung sendiri sudah banyak mengandung karbohidrat, protein, dan vitamin dan juga dalam bayam mengandung zat besi, asam solfat, kalsium, dan masih banyak lagi…

Tidk hanya itu saja sayur bayam jagung memiliki banyak manfaat sebagai berikut ini..

Manfaat Sayur Bayam Jagung

  • Menjaga kesehatan mata.
  • Menguatkan tulang, otot, dan sendi.
  • Menurunkan berat badan.
  • Meningkatkan kekebalan tubuh.
  • Mengatasi sembelit.
  • Melancarkan sistem pencernaan.
  • Mencegas diabetes.
  • Menurunkan tekanan darah tinggi.

Nah selanjutnya kita akan membahas tentang cara memasak sayur bayam jagung, sebelumnya kita pisahkan biji jagung dari bonggolnya supaya lebih mudah saat memasaknya. Cara memisahkanya bisa menggunakan tangan bisa menggunakan alat, alatnya yaitu mesin perontok jagung.

Cara Masak Sayur Bayam Jagung

1. Masak Sayur Bayam Jagung Manis

Bahan-Bahan:

  • 1 ikat bayam, siangi dan cuci sampai bersih
  • 1 buah jagung manis, potong-potong secukupnya
  • 2 siung bawang merah
  • 3 cm temu kunci, memarkan
  • 1 buah tomat merah, iris memanjang
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • Kurang lebih 700 ml air

Langkah-langkah

  1. Rebuslah air sampai mendidih dalam panci. Masukkan bawang merah dan temu kunci, didihkan sampai harum.
  2. Masukkan jagung, dan masak sampai empuk, kemudian tambahkan tomat. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk sedikit, dan tutup. Biarkan sampai mendidih.
  3. Terakhir, masukkan bayam. Masak sampai matang. Disajikan dalam keadaan hangat/ panas.
Baca Juga  SD Terbaik di Bandung Timur dengan Metode Pendidikan Islam

2. Sayur Bobor Bayam

Bahan:

  • 2 ikat daun bayam, petik
  • 1 jagung, pipil
  • 1 wortel, iris bulat
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas
  • 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1 sendok makan garam
  • 1/2 sendok makan gula merah
  • 500 ml air

Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 2 cm kencur

Cara Membuat :
1. Rebuslah air, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum.

2. Masukkan santan. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai mendidih.

3. Tambahkan jagung manis dan wortel. Rebus sampai setengah matang.

4. Masukkan daun bayam. Masak sampai matang.

5. Kalau sudah matang bisa disajikan.

3. Sayur Bayam Jagung Wortel

Bahan Utama yang Diperlukan:

  • 1 buah wortel
  • 2 lembar daun salam
  • 2.000 ml air
  • 300 gram bayam
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • 3 buah jagung manis muda

Bumbu yang Diperlukan:

  • 2 cm kencur
  • 1/2 sdm gula merah
  • 4 buah bawang merah
  • 1 1/2 sdm garam

Langkah-langkah

Cara Menyiapkan:

  1. Pertama-tama langkah yang harus dilakukan yaitu menyiapkan bahan. Silakan ambil bayam yang sudah disediakan. Lalu siangi dan cuci sampai bersih. Jika sudah, tiriskan terlebih dahulu.
  2. Selanjutnya, silakan potong-potong jagung manis muda dengan ketebalan secukupnya. Namun, pastikan jangan terlalu tebal.
  3. Setelah itu, silakan iris serong wortel dengan ketebalan sesuai selera. Kemudian setelah itu iris-iris kencur.

Cara Membuat:

  1. Silakan ambil panci yang akan digunakan untuk membuat sayur bayam. Setelah itu masukan air dan rebus bersama dengan bumbu-bumbu seperti daun salam, bawang merah dan kencur. Rebuslah sampai mendidih dan tercium aroma harum.
  2. Selanjutnya, masukan jagung yang telah dipotong-potong. Rebus jagung sampai matang.
  3. Apabila sudah matang, silakan masukan wortel. Aduk kembali sampai merata.
  4. Tambahkan juga bumbu-bumbu seperti gula merah dan garam. Aduk-aduklah sampai merata.
  5. Tambahkan bayam yang telah anda siangi dan cuci. Aduk merata dan masak sampai matang.
  6. Setelah sayur bayam matang, anda bisa mengangkat dan menyajikannya pada tempat saji. Lalu anda bisa menaburkan bawang merah goreng.
Baca Juga  Tips Memilih Tas Anak di Konveksi Tas Jepara.

Demikian pembahasan diatas adalah artikel tentang cara memasak sayur bayam jagung jika kalian mau lebih lengkap lagi kalian bisa cek disini resep sayur bayam jagung. Bila ada salah dalam penjelasan ini saya mohon maaf. Terimakasih dan selamat mencoba.

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *