Cara Memasak Nasi Jagung Instan Enak Dan Menyehatkan

Pada artikel kali ini saya memberikan resep dan cara memasak nasi jagung instan. Mari kita simak ulasannya seperti berikut.

Jagung merupakan salah satu jenis makanan yang dijadikan sebagai bahan makanan pokok selain nasi di Indonesia. Jagung dapat dibuat menjadi berbagai macam jenis olahan, seperti nasi jagung, berondong jagung, dan masih banyak lagi.

Di Indonesia jagung memiliki banyak jenis, berikut adalah jagung yang dapat dijumpai di pasaran.

  1. Jagung Mutiara

Baca juga : Mesin Pembuat Kopi

Jagung mutiara atau yang memiliki nama latin Zea mays var. indurata dan merupakan jenis jagung lokal yang paling banyak ditanam dan dibudidayakan oleh para petani di Jawa. Nama mutiara pada jenis jagung ini sendiri disebabkan oleh biji jagungnya yang tergolong ke dalam tipe biji mutiara.

Bijinya memiliki bentuk yang bulat, licin, mengkilap dan juga keras karena bagian pati yang keras terdapat pada bagian atas dari biji jagung tersebut. Tipe jagung ini banyak disukai oleh para petani karena memiliki daya tahan terhadap hama gudang.

2. Jagung Gigi Kuda

Dinamakan jagung gigi kuda karena ceruk yang terdapat pada tengah-tengah bijinya ketika jagung tersebut dalam keadaan kering membuat penampakannya seperti pada gigi kuda.

Biji dari jagung gigi kuda ini mempunyai warna kuning, berukuran besar, berbentuk pipih, dan pada puncak biji tersebut berlekuk.

Jagung jenis ini memiliki rasa yang hambar dan bertepung banyak sehingga jagung gigi kuda ini lebih sering digunakan untuk membuat makanan ternak, membuat sirup jagung alami, atau produk industrial seperti ethanol yang digunakan untuk bahan bakar, minuman atau cairan sanitasi.

Untuk dapat mengubah jagung menjadi ethanol hal yang diperlukan adalah proses fermentasi dan distilasi. Jagung jenis ini merupakan bahan mentah yang paling efisien, dapat diperbarukan dan yang terpenting aman bagi lingkungan sekitar.

Baca Juga  Jatinegara Hadirkan Grosir Souvenir Perusahaan Murah

3. Jagung Manis

Jagung manis atau Zea mays var. saccharata mempunyai biji yang transparan ketika sudah masak atau matang.

Umumnya, biji jagung manis ini memiliki warna kuning dengan kandungan gula yang terbilang lebih tinggi daripada kandungan patinya.

Sehingga biji jagung jenis ini akan menjadi keriput ketika sudah kering. Biasanya, jagung ini dipanen saat masih muda yang belum terlalu masak atau saat masak susu.

4. Jagung Berondong

Jagung berondong atau yang memiliki nama latin Zea mays var. everta. Jenis jagung ini mempunyai jumlah pati keras yang lebih banyak pada jagung tersebut daripada pati lunak.

Hasil biji jagung berondong ini biasanya akan lebih rendah dibandingkan dengan jenis jagung mutiara atau jagung gigi kuda.

Biji jagung berondong akan meletus dan mengembang saat dipanaskan. Biji akan mengembang hingga mencapai 15 sampai 30 kali dari ukuran awalnya.

Setelah menyimak ulasan di atas, selanjutnya kita akan ke cara memasak nasi jagung instan.

Cara Memasak Nasi Jagung Instan Yang Mudah

Bahan – bahan :

  • 250 gram jagung meniran atau tumbukan
  • 150 gram beras
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 750 ml air
  • 600 ml santan (dihangatkan)

Bahan tersebut dapat dipergunakan untuk 4 sampai 6 porsi makan.

Cara membuatnya :

  1. Rendamlah jagung meniran tersebut bersama beras dan garam dengan menggunakan air yang sudah disediakan. Kemudian rebuslah campuran beras dan meniran jagung tadi hingga air tersebut habis meresap, lalu segera angkat.
  2. Masukkan nasi jagung yang sudah direbus tadi ke dalam kukusan atau panci kukus yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu. Siram nasi jagung tersebut dengan menggunakan santan hangat sedikit demi sedikit, kemudian lanjutkan mengukus nasi jagung sampai matang dan segera angkat.
  3. Jika sudah matang berarti nasi jagung sudah siap untuk disajikan selagi masih panas dengan lauk pauk yang telah anda siapkan. Akan lebih nikmat lagi jika dicampur sambal dan lalapan.
Baca Juga  Cara Mudah Untuk Nonton Anime Captain Tsubasa 2021

Demikian artikel yang saya buat kali ini tentang cara memasak nasi jagung instan, jangan lupa untuk mengunjungi situs kami yang lain cara buat cappucino.

Semoga dapat bermanfaat dan membantu Anda. Selamat mencoba dan Terimakasih.

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *